Ollantaytambo, Perú

Julio 14, 2016
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¿De qué manera delata tu ciudad que estamos en el 2016?

Por Ollantaytambo pasan una increíble cantidad de turistas de todo el mundo que además de quedarse en el pueblo por su propia magia, se dirigen hacia Machu Picchu. Ollantaytambo se ha convertido tal vez uno de los sitos más internacionales y eso se refleja en un “clash” cultural de un pueblo tradicionalmente agrícola-con costumbres indígenas y mestizas bien fuertes- y los personajes internacionales que traen y necesitan internet, centenares de hoteles, restaurantes, etc. Esto, por un lado, se refleja en los intercambios culturales y beneficios económicos y por el otro lado, es un pueblo cada vez más caótico que está tratando de redefinir su identidad.

Vista del pueblo Vista del pueblo
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¿Qué en tu ciudad te recuerda al pasado?

Todo lo inca. La gente viene a Ollantaytambo porque están las ruinas de una fortaleza importantísima además que está autodenominado como el pueblo inca viviente. Es decir, la gente sigue viviendo en la misma estructura de casas en la que vivían los Incas hace más de 500 años. Todo el sistema de gandenería agrícola inca está bastante presente todavía.

Una calle del pueblo Una calle del pueblo
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¿Qué edificio o intersección en la ciudad nos haría pensar que estamos en el futuro?

Diría que la caminata del pueblo hacia la estación del tren es un símbolo del futuro del turismo mundial. Cada letrero de cada restaurante va desde tacos, pizzas, kebab hasta la “tipical peruvian food” (mal escrito por lo general), te ofrecen desde cuy, tacos y cualquier fusión. ¿El futuro? Podrías decir que es una ciudad que va hacia adelante, pero depende de cómo lo enfoques, el progreso es un mito. Todo es cíclico.

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¿En qué parte de la ciudad sería el mejor lugar para perder la noción del tiempo, congelar el tiempo, o para ganar tiempo?

En las rocas talladas al lado del río Vilcanota por el lado meditativo y en contexto muy distinto, las “chicherías” (una bebida alcohólica andina hecha a base de maíz) con su música Huayno y el zapateo.

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¿Qué canción o banda local recomiendas para el playlist cotidiano?

Me gusta que hay nuevas bandas de punk vernáculo que están saliendo del Cusco. La Base, Karma Ukuku, Bacterias, Menarkía, Muñeca Rota.  Les doy mi apoyo.

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¿Qué museo o espacio cultural generalmente se omiten en un recorrido cultural típico, pero que definitivamente vale la pena visitar?

Las salas de arte contemporáneo en el Coricancha. En el valle hay un nuevo museo de cultura peruana pre-hispánica, el Museo Inkariy, que me parece interesante.  

Museo Inkariy Museo Inkariy
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¿En qué librería se puede encontrar libros nuevos o de segunda mano, publicaciones sobre historia del arte, catálogos de exposiciones o monografías de artistas?

Inexistente.

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¿Cuál es un platillo de comida autóctona y donde sería uno el comensal?

La ‘Pachamanca’ en El Albergue de Ollantaytambo. La pachamanca (palabra en quechua que traduce como Horno Bajo la tierra) es un plato elaborado por la cocción, al calor de piedras precalentadas y enterradas bajo tierra, de carnes y otros productos originales andinos como papas, camote, choclo, habas y yuca, previamente aderezados con ingredientes como chincho (el principal), huacatay, ají, comino, pimiento y otras especias.  

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¿Dónde se puede encontrar el mejor café (o té)?

Café Mayu en la estación de tren.

Café Mayu Café Mayu
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¿Cuál es un monumento que revela un pasado secreto?

Si tengo que mencionar una, sería las andenería de las ruinas de Moray.

A 3,500 metros de altura se encuentran unas ruinas circulares en forma de un anfiteatro que tienen la apariencia de desaparecer dentro de la tierra como un cráter artificial. Aparentemente el sitio fue un laboratorio agrícola incaico diseñado para experimentar con plantaciones a diferentes alturas y climas (algunos de los cráters tienen más de 100 metros de profundidad). Se piensa que la andenería, construida sobre paredes de contención rellenas de tierra fértil y irrigados por un sistema complejo, permitía a los incas crecer en ese sitio más de 250 variedades de plantas que provenían de todo el imperio, incluyendo frutales y plantas tropicales que jamás crecerían a esa altura. En efecto, un invernadero gigantesco.

Ruinas de Moray Ruinas de Moray
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¿Qué monumento al aire libre u obra de arte pública merece la pena visitar?

Todas las ruinas de Valle Sagrado: Ollantaytambo, Pisac, Chinchero, etc. y obviamente Machu Picchu. Además, por distintas partes del valle hay piedras sagradas talladas por los Incas que son increíbles. Por un lado más contemporáneo visitaría las capsulas de la vía ferrata, y los monumentos escultóricos en las entradas de cada pueblo así como echar una mirada a la arquitectura novo-andina. Para mencionar un par que me intrigan, El puma que está en Calca y el monumento que está afuera del Museo Inkari.

Ruinas de una fortaleza Ruinas de una fortaleza Baño de la Ñusta, una piedra sagrada Baño de la Ñusta, una piedra sagrada Un albergue Skylodge en Via Ferrata Un albergue Skylodge en Via Ferrata Pablo Hare, Calca, Valle del Urubamba, Cusco (2008) de la serie Monumentos Pablo Hare, Calca, Valle del Urubamba, Cusco (2008) de la serie Monumentos
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¿Cuál sería el mejor lugar para ver la puesta de sol en tu ciudad?

Desde el cerro Pincuylluna, sobre el pueblo.

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El próximo domingo, nos vemos en:

Las Salineras de Maras. Es una verdadera belleza de sitio en una de las laderas del valle sagrado donde la gente local recoleta de más de 3000 pozos cristalizados la sal que sale de un manantial.

Salineras de Maras Salineras de Maras
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¿Qué libro me transporta a tu ciudad?

Arquitectura y Construcción Inca en Ollantaytambo de Jean Pierre Protzen. Él pasó casi 20 años registrando y midiendo todo el pueblo y ha hecho un estudio completo cuyo resultado es un libro impresionante. Otro que recomiendo es el del fotógrafo Edward Ranney Monumento de los Incas con textos de John Hemming.

Una fotografía tomada por Edward Ranney en Ollantaytambo Una fotografía tomada por Edward Ranney en Ollantaytambo
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¿Qué aspecto de tu ciudad es el que te inspira más?

Más allá del paisaje y las montañas impresionantes en que está situado, que sea un pueblo viviente, lleno de cultura y tradiciones que mezclan el mundo andino tradicional con un diálogo contemporáneo. Hay mucha gente que trabaja honrosamente con sus manos, artesanos en el pueblo que trabajan la arcilla, el fiero forjado, la madera, etc. Tienes arriba a todos los poblados del valle de tejedores donde sus vestimentas rojas con negro y blanco están llenos de historia y simbolismo. Gente fuerte y luchadora que son descendientes directos de los incas.

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¿Dónde podría uno probablemente perderse: geográficamente, emocionalmente o históricamente hablando?

En Ñaupa Iglesia, cerca de Pachar, camino arriba hay una cueva tallada que incluye un altar Inca. Los curanderos locales todavía usan el sitio para hacer pagos a la tierra y otras ceremonias. Los ejes del altar pétreo proyectados en determinadas épocas del año se aliñan con estrellas y constelaciones importantes, así como marcar fechas de los solsticios. Tuvo que ser un lugar de grandes anuncios de eventos astronómicos.

Ñaupa Iglesia Ñaupa Iglesia
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Si fueras comisionado hoy para realizar una obra de arte "sobre" esta ciudad, describe brevemente cuál sería tu propuesta.

Trabajaría con los ushnus, los ceques, y los asientos sagrados tallados. El ushnu específicamente tiene miradas hacia montañas sagradas, los solsticios, todo lo que tiene que ver con la cosmovisión andina que me interesa muchísimo. Los 42 ceques son líneas sagradas, vectores invisibles que emanan del Coricancha en el Cusco y en las cuales se ubican los santuarios y huacas. Son líneas de peregrinación. Hace tiempo que quiero crear y mapear mi propio sistema de ceques saliendo desde el pueblo de Ollantaytambo y, en esos caminos, ritualmente hacer unos nuevos tallados de asientos. Es un proyecto más ambicioso pero que tengo en mente tal vez para un futuro.